ข้าวเป็นพืชอาหารหลักของคนไทยมาช้านาน แต่ปัจจุบันหลายคนหันมารับประทานอาหารประเภทอื่นแทน เช่น ทานผลไม้ในมื้อเย็น เพราะกลัวอ้วนหรือทานกับแทนข้าว เพราะเชื่อว่าข้าวคือแป้ง เมื่อแปรเปลี่ยนเป็นคาร์โบไฮเดรต ที่ทำให้อ้วน สาเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ประชาชนชาวไทยบริโภคข้าวน้อย คือ การเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เมื่อมีรายได้มากขึ้นประชาชนจะเปลี่ยนมารับประทานอาหารประเภทโปรตีน กลุ่มอาหารฟุ่มเฟือยเพิ่มมากขึ้น และกระแสคนรักสุขภาพเป็นที่สนใจอย่างมาก ทั้งเรื่องออกกำลังกาย การรับประทานอาหาร หลายคนยังมีความเชื่อว่า หากจะควบคุมน้ำหนักต้องงดทานข้าว หรือแม้กระทั่งอาหารคลีนที่นิยมรับประทานกันก็มีแคลอรี่สูงกว่าข้าวแบบที่ทุกคนอาจจะนึกไม่ถึง อาทิ อกไก่ไม่ติดหนัง ให้  พลังงาน 173 กิโลแคลอรี่, เนื้อปลาไม่ติดหนัง ให้พลังงาน 173 กิโลแคลอรี่, เนื้อวัวไม่ติดมัน ให้พลังงาน 233 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นการกินข้าวจึงไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้อ้วนอย่างที่คิด แต่สาเหตุที่อ้วนเป็นเพราะว่ามีการใช้พลังงานน้อยกว่าสิ่งที่กินเข้าไป บางคนเข้าใจผิดคิดว่ากินข้าว แล้วอ้วนเลยเลือกที่จะไม่กินข้าวเลย ซึ่งมีผลทำให้ร่างกายขาดวิตามินบี ทำให้การเผาผลาญช้าลง ขาดพลังงานจนอ่อนเพลีย วิงเวียนศีรษะ หน้ามืด กินอาหารก็ไม่อยู่ท้อง ทำให้อยากกินจุกจิกตลอดเวลา และเป็นสาเหตุที่ทำให้การควบคุมน้ำหนักยากมากขึ้น บางคนหันไปกินไขมัน โปรตีน เกลือ เสี่ยงทำให้ระดับโคเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูง ดังนั้นเราควรเลือกกินอาหารที่มีคุณค่าตามสัดส่วนหลักโภชนาการ นั่นคือการกินอาหารจำพวกแป้ง เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท…

พูดได้เลยว่าเป็นอะไรที่สุดยอดเลยทีเดียวเลยนะครับ พี่น้องชาวไทย กับหนึ่งผักที่เป็นที่นิยมของคนไทยมาช้านานแล้ว แน่นอนทุกบ้านทุกคนที่เคยได้สัมผัสกับรสชาติของผักชนิดมาแล้วนะครับ ไม่ว่าจะทำเมนูไหนบอกได้เลยว่า อร่อยทุกจานอย่างแน่นอนไม่ว่าจะไปทานที่ไหนบอกเลยว่าเป็นเมนูผักที่ทำให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างที่สุดนั้นคือ ผักคะน้า ไม่ว่าจะเป็นเมนูอย่าง ผัดผักคะน้าหมูกรอบ หรือผัดผักที่ใส่ผักคะน้าลงไป บอกเลยว่าทุกบ้านจะต้องทำกินกันเกือบทุกมื้อเลยก็ว่าได้ แน่นอนเป็นผักที่หาซื้อง่ายตามตลาดทั่วไปที่จะมีหลากหลายราคาตามจำนวนที่เราต้องการ เป็นผักที่สร้างรายได้ให้กับทุกคนอีกด้วย แน่นอนถ้าไม่พูดถึงสรรพคุณของผักคะน้าไม่พูดก็ไม่ได้เลย เป็นผักที่มีสารเบต้าแคโรทีนที่สูงมากในบรรดาผักต่างๆยังทำให้เรื่องของการเกิดมะเร็งที่กระเพาะอาหารลดน้อยลง มะเร็งลำไส้ก็จะไม่มี ถ้าทานทุกวันในปริมาณที่เหมาะสม  มะเร็งปอดก็จะไม่เกิดขึ้นอย่างแน่นอนเมื่อทานในทุกวัน  แน่นอนยังมีเรื่องวิตามินที่ทำให่กล้ามเนื้อของเราแข็งแรงสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี ยังสร้างภูมิต้านทานของโรคได้ดีอีกดด้วย นอกจากยังมีแคลเซียมซึ่งเป็นอะไรที่ทำให้เราได้ประทับใจเสริมกระดูกให้คงทนและยังสร้างการทำงานที่ดีของกระดูกได้อีกด้วย นี่คือผักที่ต้องบอกเลยว่ามันเยี่ยมเลยจริงๆ มีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังสร้างงานสร้างรายได้ให้กับชาวนาชาวสวน แน่นอนเป็นใครใครก็ต้องกินผักชนิดนี้กับผักคะน้า

เชื่อว่าหลายคนจะต้องประสบพบเจอกับปัญหาในการทำงานในช่วงเวลายามบ่ายๆแบบนี้ใช่ไหม ไม่ว่าจะเป็น สมองตัน มึน คิดไม่ออก หรือแม้กระทั้งการหาวนอนในสถานที่ทำงานของคุณใช่ไหมละ ถ้าใช่ เรามีหนึ่งวิธีที่ทำให้คุณสดใสอย่างแน่นอนในยามบ่ายเวลาที่จะต้องใช้สมองในการทำงานเป็นอย่างมาก กับการดื่มน้ำเปล่า หลายบอกเลยว่าไม่เชื่อหรอกช่วยได้จริง คำตอบช่วยได้จริงๆ ยิ่งได้กินน้ำเย็นหรือน้ำในอุณหภูมิที่พอเหมาะ เชื่อได้เลยว่าสดชื่นอย่างที่บอกไม่ถูกเลยจริง ในร่างกายของเรานั้นเรามีน้ำเป็นองค์ประกอบมากถึง 70 เปอร์เซ็นต์  ถ้าดื่มพอดีก็จะดีต่อร่างกายแน่นอน ถ้าดื่มน้อยไปประสิทธิภาพก็จะไม่สามารถทำให้ร่างกายในส่วนอื่นนั้นทำงานได้ตามปกติ  ในงานวิจัยของต่างประเทศก็ยังได้บอกกับเราอีกว่าการดื่มน้ำไม่เพียงพอนั้นทำให้เรามีสมาธิน้อยลงพร้อมกับความจำก็จะแย่ลงอีกด้วย  แน่นอนว่าหลายคนอาจจะมีพฤติกรรมเดิมอย่างเช่นการดื่มน้ำน้อย ก็ลองไปเปลี่ยนแปลงตัวให้ดื่มแบบจิ๊บๆก็ได้ หรือเวลาทำงานก็ให้ดื่มในเวลาเบรกบ้างก็ได้ เพื่อความสมดุลของร่างกาย หรือไม่ก็วางขวดน้ำหรือวางแก้วน้ำไว้ข้างโต๊ะก็ได้ และหมั่นยกแก้วบ่อยๆสมองจะได้ไม่ขาดน้ำยังทำให้ร่างกายที่เฉี่อยๆๆเปื่อยๆๆง่วงๆ ก็ค่อยๆบรรเทาลงไปอย่างดีเลยทีเดียวด้วยนะครับ บอกแล้วว่าน้ำมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างแท้จริงๆเลยนะครับ การดื่มน้ำวันละ 8 แก้วหรือมากกว่านั้นก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นมีการทำงานที่ดี ยืดหยุ่นได้ดี พร้อมอวัยวะต่างภายในต่างๆก็ต่างพร้อมใจกันทำงานให้เป็นระบบและร่างกายของเราจะสมบูรณ์อย่างแน่นอนนะครับ

  หลายคนช่วงนี้พูดกันมาอย่างมากมายในเรื่องราวของการพักผ่อนที่หลายคนเป็นปัญหาอย่างหนักหน่วงเลยทีเดียว บางคนก็มีอาการที่แตกต่างกันออกไปอย่างมาก ถ้าพูดถึงเรื่องราวของอาหารที่เป็นสุขภาพแล้วละก็ ต้องบอกเลยว่ามีถั่วชนิดหนึ่งอยู่ในต่างประเทศ มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเหลือเกิน และคุณค่าทางโภชนการที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพที่ใครทานเข้าไปแล้วจะรับกลับมาอย่างแน่นอน กับถั่วอัลมอนด์ ที่เป็นถั่วที่มีน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะตรงส่วนของไขมันไม่อิ่มตัว อีกทั้งเนื้ออัลมอนด์ก็ยอดเยี่ยมมีสารที่ทำให้คุณได้ทานเข้าไปแล้วนั้นลดความตึงเครียดไปได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว ทำให้คุณมีความสดใสผ่อนคลายอย่างดีมากเลยจริงๆ แถมยังได้เรื่องของวิตามินและแมกนีเซียมที่อุดมสมบูรณ์อย่างเต็มๆในการสร้างสารเซโรโทนินทำให้นอนหลับสบาย หลับเต็มตื่นกันเลยทีเดียว  ยังช่วยในการกระตุ้นให้ร่างกายมีความรู้สึกที่ดีทำให้อามรณ์ดีอย่างเห็นได้ชัดเจน มีภาวะจิตใจที่สงบ และลดอาการเบื่อหน่ายให้ได้ลดน้อยลงอีกด้วย การรับประทานอัลมอนด์เป็นประจำอย่างพอเหมาะพอควร ทำให้ป้องกันโรคหัวใจได้อย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียว ลดความดัน และยังมีสารอนุมูลอิสระที่จะไปต่อต้านต่อสู้กับมะเร็งชนิดต่างๆอีกด้วย  บอกแล้วว่า อัลมอนด์ของดีมีประโยชน์อย่างแท้จริงยังถือว่าเป็นอาหารที่ทุกท่านต้องชอบอย่างแน่นอน เพราะมีความกรอบ หอม อร่อยเต็มรสชาติอย่างแท้จริง ทานแล้วก็อย่าลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพจะมีแรงในการใช้ชีวิตประจำวันอีกด้วยนะครับ

โรคเบาหวานเป็นโรคยอดฮิตเบอร์ต้นของประเทศ ที่มีคนป่วยอยู่ในโรคนี้อย่างมากมาย ก็ได้เกิดภาวะที่ทำให้ไม่สมดุลย์เรื่องของฮอร์โมนที่ชื่อ อินซูลิน โรคนี้เกิดจากสาเหตุได้หลายสาเหตุไม่ว่าจะเป็นคนที่มักละเลยเรื่องการกินและการไม่ควบคุมอาหารที่ไม่พอดี และไม่ใส่ใจอะไรเลยกับการไม่ออกกำลัง แน่นอนเป็นโรคนนี้ต้องไปหาหมอ หมอก็ได้ยาให้มาทาน หลายคนอาจจะคิดว่า กินยาแล้วจะหายหรือจะดีขึ้น เพราะโรคนี่เป็นโรคเรื้อรังที่ไม่มีทางที่จะรักษาให้หายขาดได้ วันนี้เรามาพูดคุยกันเรื่องของอาหารของคนป่วยเบาหวานกัน  เรามาเริ่มที่อาหารที่ห้ามประทานก่อนเลย เช่นพวกของหวานทั้งหลายที่ก่อให้เกิดเบาหวานอาหารที่ควรห้ามทาน เช่นของหวานอย่าง ลูกอม ไอศกรีม ของหวานทุกชนิด จนรวมถึงไปถึงขนมหวานที่มีน้ำกะทิ และน้ำเชื่อมด้วย ผลไม้ที่มีรสหวาน ก็ควรงดทาน ตัวนี้สำหรับหลายคนก็คงจะรับประทานมามากมายอย่างมาก แน่นอนมาถึงเรื่องของอาหารที่ควรทานกันสำหรับคนที่ป่วยเบาหวาน  ต้องทานพวก ผักชนิดต่างๆๆที่มีเส้นใยสูง ไม่ว่าจะเป็น ผักคะน้า ผักบุ้ง ถั่วฝากยาว คนที่ป่วยเป็นเบาหวานสามารถทานได้ทุกอย่างทุกชนิด แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ ในเรื่องการทานอาหารประเภท คาร์โบไฮเดรต เป็นส่วนที่สำคัญที่สุด ดังนั้น ก็ต้องรู้จักการควบคุมปริมาณอาหารที่ตัวเองได้โดยเฉพาะ บอกเลยว่าเราต้องทานที่ต้องให้ครบ 5 หมู่พร้อมด้วยปริมาณที่มีความเหมาะสมเราได้รับการสารอาหารที่ครับถ้วน นอกจากนี้ทานต้องยาตามที่หมอสั่ง ควรออกกำลังกายพร้อมด้วยการพักผ่อนให้เต็มที่ แค่นี่ก็ห่างไกลจากโรคเบาหวาน

   ในปัจจุบันอาหารมีบทบาทสำคัญมากต่อการดำเนินชีวิต ซึ่งด้วยสิ่งแวดล้อมและสถานกรณ์ที่เร่งรีบจึงทำให้มีกระแสการรักสุขภาพขึ้นมา โดยเฉพาะอาหารการกินที่ตอนนี้มีอาหารเพื่อสุขภาพออกมามากมาย สำหรับคนรักสุขภาพซึ่งตอนนี้กลายเป็นเทรนยอดนิยมทั้งด้านการออกกำลังกายรวมถึงอาหารสุขภาพที่มีมากมาย ซึ่งแน่นอนว่ามีข้อดีก็มีข้อเสียอย่างดังนั้นอะไรที่มากไปก็เป็นผลเสียอย่างเช่นอาหารสุขภาพดังต่อไปนี้ ฮโวคาโด ผลไม้ลูกสีเขียวที่ตอนนี้สามารถหาได้ง่ายและราคาถูก ด้วยเนื้อของมันที่มีรสชาติมัน ซึ่งมีส่วนผสมของเนยและไขมันดีในปริมาณมาก หากกินมากแล้วอาจทำให้อ้วนได้ ถึงแม้ว่าอโวคาโดจะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากในเรื่องของการลดน้ำหนักแต่หากทานมากไปก็อ้วนได้เนื่องจากอโวคาโด 1 ลูกให้พลังงานมากถึง 200 แคลลอรี่ เวย์โปรตีน อาหารเสริมสำหรับผู้ชายหลายๆคนที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ ทานง่ายและสะดวก ซึ่งก็มีราคาที่ค่อนข้างแพง เวย์โปรตีนนี้นับว่าเป็นสิ่งที่ต้องการอันดับต้นๆของผู้ชายสายกล้ามหลายๆคน แต่หากร่างกายได้รับโปรตีนมากเกินไปเป็นเวลานานอาจมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดุกพรุน รวมถึงการทำงานของตับและไตผิดปกติได้ เมล็ดเจียเป็นธัญพืชยอดนิยมของผู้หญิงหลายๆคนที่อยากมีหุ่นที่ผอมเพรียวไร้พุง เมล็ดเจียนั้นมีลักษณะเหมือนกับเม็ดแมงลักซึ่งมีสารอาหารมากกว่าถึง 5 เท่า และให้พลังงานต่ำ ซึ่งเมื่อทานแล้วจะรู้สึกอิ่มแต่หากทานมากไปอาจส่งผลให้มีปัญหากับระบบย่อยอาหารทำให้ท้องอืด มีแก๊สในกระเพาะอาหาร

  โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญมากและจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อนั้น ร่างกายจำเป็นที่ต้องมีปริมาณโปรตีนที่พอเหมาะแก่การนำมาซ่อมแซมและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ในปัจจุบันมีอาหารหลากหลายเมนูที่มีโปรตีนในปริมาณมาก เช่น นมวัว นมถั่วเหลือง อกไก่ ไข่ไก่ เป็นต้น แต่บางคนนั้นในแต่ละวันอาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอต่อร่างกาย จึงทำให้ร่างกายไม่สามารถนำโปรตีนมาซ่อมแซมได้ครบ นั้นจึงทำให้นักเล่นกล้ามนั้นหันมาซื้ออาหารเสริมอย่าง เวย์โปรตีน กันมากขึ้น เวย์โปรตีน เป็นอาหารเสริมจำพวกโปรตีนซึ่งสกัดมาจากหางนมวัวในปริมาณมาก โดยเวย์โปรตีนหนึ่งกระปุกนั้นมีส่วนผสมของโปรตีนประมาณ 14-25 กรัม ขึ้นอยู่กับชนิดและยี่ห้อ ซึ่งหางนมนั้นนอกจากจะนำมาใช้ทำเวย์โปรตีนแล้ว ยังนำมาทำเนยได้ด้วย มันเป็นผลผลิตพลอยได้จากการผลิตเนยแข็งหรือเคซีน และสามารถนำไปใช้ในทางธุรกิจได้หลายอย่างเวย์โปรตีนนั้นมีราคาที่ค่อนข้างแพงเนื่องจากกระบวนการสกัดและส่วนผสมอื่นๆ โปรตีนหางนมมักจะผลิตเป็นสินค้าประเภทอาหารเสริม ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกีฬาเพาะกายและกลุ่มผู้เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ดังนั้นเราจะซื้อเวย์โปรตีนอย่างไรให้คุ้มค่ากับราคานั้นๆ เวย์โปรตีนนั้นมีมากมายหลายสูตรโดยส่วนมากเวย์โปรตีนชนิดเพิ่มน้ำหนักจะมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดตในปริมาณมากซึ่งเวย์โปรตีนชนิดนี้มีส่วนผสมของไขมันซะส่วนใหญ่จึงไม่ทำให้มีมวลกล้ามเนื้อเท่าใดนัก ดังนั้นการซื้อเวย์แต่ละครั้งควรดูที่ส่วนผสมเช่น ปริมาณโปรตีนที่ได้รับ รวมถึงโปรตีนไอโวเลทซึ่งสกัดจากถั่วเหลืองและดูปริมาณของแอลคาเนีทีนในส่วนผสมด้วยซึ่งจะทำให้เวย์โปรตีนนั้นคุ้มค่ากับราคาและเงินที่เสียไป

  ในปัจจุบันช่วงเวลาที่เร่งรีบ และยุคสมัยที่เปลี่ยนไปมากทำให้อาหารแปรรูปนั้นมีบทบาทสำคัญต่อการดำเนินชีวิตมากขึ้น เนื่องจากเวลาที่เร่งรีบรวมถึงการทำงานหลายๆชั่วโมง การที่จะหาอาหารที่ดีๆหรือทำอาหารเองนั้นคงจะใช้เวลานาน อาหารแปรรูปจึงเข้ามาเพื่อย่นเวลามากๆ แต่อาหารแปรรูปเหล่านี้นั้นไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากมาย รวมถึงมีราคาแพงมาก อาหารกระป๋องเป็นอาหารแปรชนิดหนึ่งที่มีผู้นิยมมากสำหรับการดำรงชีวิต เนื่องจากง่ายต่อการนำมาประกอบอาหารเพียงนำมาอุ่นก็รับประทานได้แล้ว แม้ว่าข้อดีของอาหารกระป๋องนั้นจะช่วยมากในภาวะการขาดแคลนอาหารสด แต่อาหารเหล่านี้กินมากไปก็เป็นผลเสียมากต่อร่างกายซึ่งอาหารกระป๋องนั้นมีส่วนผสมของสารกันบูดซึ่งทำให้อาหารเหล่านี้เก็บได้นานซึ่งเมื่อร่างกายได้รับสารกันบูดมากเกินไปก็จะทำให้เกิดภาวะกระเพาะอักเสบ รวมถึงลำไส้อักเสบด้วย บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เรียกว่าเป็นอาหารยอดฮิตที่สามารถหาได้ง่ายและราคาถูกซึ่งในปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติให้เลือกทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีบทบาทต่อชีวิตประจำวันอย่างมาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นส่วนมากทำมาจากแป้งสาลี ส่วนเครื่องปรุงนั้นทำมาจากเครื่องเทศ ผงปรุงรส และผงชูรสในปริมาณมาก ทำให้เมื่อทานแล้วอร่อย ซึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนี้เมื่อทานมากเกินไปจะทำเกิดโรคไตวายได้ รวมถึงภาวะกระดูกพรุนเนื่องจากร่างกายได้รับผงชูรสมากเกินไป ซึ่งหากจำเป็นที่ต้องทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจริงๆแล้วควรทานในปริมาณที่พอเหมาะและควรใส่ผักและเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและโภชนาการด้วยดีกว่า

  อโวคาโว ผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเนื้อสีเขียวอ่อนและนุ่ม อโวคาโดนั้นเดิมเป็นผลไม้พื้นเมืองมีจำนวนในประเทศเม็กซิโก จัดเป็นพืชในวงศ์เดียวกับอบเชยและกระวาน ผลของอโวคาโดนั้นมีขนาดเล็กใหญ่แตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่มีผลคล้ายกับสาลี่ ขนาดเท่ากำปั้น แต่เดิมอโวคาโดยังไม่ได้รับการแพร่หลายมาก เนื่องจากเป็นผลไม้เฉพาะถิ่น และการนำเข้านั้นมีราคาแพงอีกทั้งยังไม่ค่อยมีคนนิยมทาน เนื่องจากรสชาติของมัน ที่เลี่ยนและมันเกินไป จึงทำให้คิดว่าอโวคาโดนั้นทำให้อ้วน อโวคาโด เป็นพืชจำพวกไม้ยืนต้น ลำต้นความสูงที่สุด 18 เมตร เปลือกต้นสีน้ำตาลอ่อน ผิวขรุขระ ใบสีเขียวสด ดอกขนาดเล็ก สีเขียวอมเหลือง ซึ่งถือว่าเป็นผลไม้เขตร้อนโดยมีการนำเข้ามาแพร่หลายในประเทศไทยโดยชาวอเมริกันนำมาปลูกที่จังหวัดน่าน ต่อมาอโวคาโดนิยมแพร่หลายมากขึ้นทำให้มีราคาที่ถูกลง อโวคาโดนั้นมีประโยชน์มากมายทั้งในเรื่องการเพิ่มน้ำหนักและลดน้ำหนักเช่นกัน อโวคาโดนั้นมีสามารถต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ต่างๆในร่างกายถูกทำลาย ในอโวคาโดนั้นประกอบด้วยไขมันดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาก ซึ่งไขมันดีนั้นจะไปขจัดไขมันเลวในร่างกายและยังสามารถควบคุมระดับไขมันในร่างกายได้ด้วย อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตาได้ด้วย อโวคาโดนั้นยังสามารถใช้แทนเนยได้เนื่องจากมีส่วนประกอบของเนยตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มน้ำหนักให้กับคนผอมมากได้ด้วย ซึ่งอโวคาโด 1 ลูกมีพลังงาน 160 กิโลแคลลอรี่

    วิตามินดี นั้นถือว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมาก วิตามินดีนั้นเป็นสารอาหารจำพวกแคลซิเฟอรอล, ไวออสเตอรอล, เออร์กอสเตอรอล ซึ่งเป็นสารอาหารที่ใช้ในการละลายไขมันในร่างกาย วิตามินดีสามารถมีทั่วไปทั้งในอาหารและธรรมชาติ อย่างเช่น แสงแดดในช่วงเช้า (7.00-9.00) เป็นช่วงที่มีวิตามินดีมากที่สุดซึ่งเมื่อร่างกายถูกแสงแดดในยามเช้า รังสีจากดวงอาทิตย์จะทำปฏิกิริยาจากไขมันในผิวหนังและสร้างวิตามินดีในร่างกายขึ้น วิตามินดีนั้นเมื่อได้รับในร่างกายจะดูดซึมพร้อมไขมันผ่านผนังลำไส้ โดยวิตามินดีสามารถมีอยู่ทั่วไปในอาหารเช่น น้ำมันตับปลา ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่ไก่ นม ที่มีวิตามินดีในปริมาณมากและสามารถหาได้ทั่วไปตามท้องตลาด วิตามินดีมีประโยชน์ช่วยให้ เสริมสร้างแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายซึ่งสามารถช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง รวมถึงป้องกันโรคกระดุกพรุนด้วย นอกจากนี้วิตามินดียังช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก ซึ่งวิตามินดีจะเข้าไปสะลายไขมันส่วนเกินในร่างกาย ทั้งนี้เมื่อร่างกายไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอจะส่งผลให้ร่างกายเกิดอาการอ่อนเพลีย รวมถึงรู้สึกปวดเมื่อยตามร่างกายนั้นบ่งชี้ว่าร่างกายนั้นขาดวิตามินดี นอกจากนี้การขาดวิตามินดียังส่งผลต่ออารมณ์ซึ่งวิตามินดีนั้นจพไปช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองซึ่งหากขาดวิตามินดีมากๆจะส่งผลต่อภาวะอารมณ์ซึ่งทำให้เกิดอาการซึมเศร้าได้ วิตามินดียังส่งผลต่อผิว ซึ่งการได้รับวิตามินดีนั้นร่างกายจะช่วยในเรื่องของผิวพรรณสามารถช่วยในเรื่องภูมิคุ้มกันต่อผิวได้ ซึ่งหากขาดวิตามินดีมากๆ จะส่งผลต่อการต้านทานต่อผิวลดลงซึ่งผู้ที่ขาดวิตามินดีนั้นจะทำให้ผิวพรรณคล้ำกว่าปกติ ดังนั้นควรได้รับวิตามินดี ในแต่ละวันให้เหมาะสม